Restaurant
Laissez-vous séduire par une cuisine libre et spontanée autour du diamant noir.
RESTAURANT
TRAITEUR
BON CADEAU
La Truffe dans tous ses États
Avis aux épicuriens, la Truffe dans tous ses Etats situé entre Aix en Provence et Marseille, l’unique établissement de la région spécialisé dans la cuisine de la truffe. Les meilleurs opportunités du marché suggérées selon l’inspiration du moment, la gastronomie s’invite à votre table à moindre coût. Vous profiterez d’un travail artisanal de la confection du pain à la réalisation de vos sorbets.
Le diamant noir vous sera suggéré sous toutes ses formes, vous apprécierez la Truffe dans tous ses états..
La Truffe dans tous ses États
Avis aux épicuriens, la Truffe dans tous ses Etats situé entre Aix en Provence et Marseille, l’unique établissement de la région spécialisé dans la cuisine de la truffe. Les meilleurs opportunités du marché suggérées selon l’inspiration du moment, la gastronomie s’invite à votre table à moindre coût. Vous profiterez d’un travail artisanal de la confection du pain à la réalisation de vos sorbets.
Le diamant noir vous sera suggéré sous toutes ses formes, vous apprécierez la Truffe dans tous ses états..
Le restaurant
Déjeuner du jeudi au dimanche
Dîner du mercredi au samedi
Nos mets vous sont suggérés avec des produits frais et de saison, cuisinés dans des recettes originales et goûteuses.
Le restaurant
Déjeuner du jeudi au dimanche
Dîner du mercredi au samedi
Notre chef « maître restaurateur » vous propose les meilleurs opportunités du marché transformées selon l’inspiration du moment.
Nos mets vous sont suggérés avec des produits frais et de saison, cuisinés dans des recettes originales et goûteuses.
Le mot du chef Yann Sandrini
Originaire du haut var, j’ai fais mes armes auprés de grand chef (Maximin, Bruno, Dandine, Decicco…) fréquenté de prestigieuses maisons gastronomiques entre Porto Vecchio et Courchevel, passant par Nice et Lorgues.
Notre restaurant vous propose un concept unique autour d’une cuisine aux accents du midi. Notre particularité la truffe déclinée sous toutes ses formes au fil des saisons. Chez nous, simplicité, partage et convivialité sont les maîtres mots. Laissez-vous envoûter par une ambiance contemporaine et intimiste.
L’accueil y est chaleureux, souriant et appliquée, la cuisine spontanée, franche et soignée pleine d’émotion. Découvrez des menus truffes qui changent tous les jours. Réservez votre table en ligne c’est simple et immédiat. Un service traiteur est également à votre disposition, passez vos précommandes en ligne, la gastronomie s’invite à votre table. Pour le plaisir de faire plaisir, une idée cadeau qui ravira vos proches. Offrez leur un menu truffe, c’est mémorable !
Situé à Bouc Bel Air, entre Marseille et Aix en Provence, découvrir notre établissement c’est vous garantir un travail artisanal de la confection du pain à la réalisation de vos sorbets. Le diamant noir vous sera suggéré sous toutes ses formes, vous apprécierez la Truffe dans tous ses états..
Au plaisir de vous recevoir, Yann Sandrini.
Des produits d’exception sublimés par le Chef Yann Sandrini
Originaire du haut var, j’ai fais mes armes auprés de grand chef (Maximin, Bruno, Dandine, Decicco…) fréquenté de prestigieuses maisons gastronomiques entre Porto Vecchio et Courchevel, passant par Nice et Lorgues.
Notre restaurant vous propose un concept unique autour d’une cuisine aux accents du midi. Notre particularité la truffe déclinée sous toutes ses formes au fil des saisons. Chez nous, simplicité, partage et convivialité sont les maîtres mots. Laissez-vous envoûter par une ambiance contemporaine et intimiste.
L’accueil y est chaleureux, souriant et appliquée, la cuisine spontanée, franche et soignée pleine d’émotion. Découvrez des menus truffes qui changent tous les jours. Réservez votre table en ligne c’est simple et immédiat. Un service traiteur est également à votre disposition, passez vos précommandes en ligne, la gastronomie s’invite à votre table. Pour le plaisir de faire plaisir, une idée cadeau qui ravira vos proches. Offrez leur un menu truffe, c’est mémorable !
Situé à Bouc Bel Air, entre Marseille et Aix en Provence, découvrir notre établissement c’est vous garantir un travail artisanal de la confection du pain à la réalisation de vos sorbets. Le diamant noir vous sera suggéré sous toutes ses formes, vous apprécierez la Truffe dans tous ses états..
Au plaisir de vous recevoir, Yann Sandrini.
Invitez la gastronomie à votre table avec nos offres traiteur
Vous souhaitez recevoir, partager et épater vos invités avec un dîner d’exception?
Faites de vos réceptions des moments inoubliables, profitez d’une cuisine créative et méditérranéenne dans le respect des saisons.
Pour plus d’information, n’hésitez pas à nous contacter au 04.42.60.06.92
Offrez le plaisir avec une carte cadeau !
Découvrez nos différents menus à offrir et laissez vous tenter par une expérience unique et une palette de saveurs exceptionnelle.
Pour plus d’information, n’hésitez pas à nous contacter au 04.42.60.06.92
Offrez le plaisir avec une carte cadeau !
Découvrez nos différents menus à offrir et laissez vous tenter par une expérience unique et une palette de saveurs exceptionnelles.
Pour plus d’information, n’hésitez pas à nous contacter au 04.42.60.06.92
Recevez nos menus truffes, le prix des truffes, les offres traiteur, inscrivez-vous. Une recette truffée du chef en cadeau!
-
Excellent ! Truffle specialist restaurant, extremely tasty, at a reasonable price given the quality of the products. Four choices of truffles, nicely explained -and smelt! - at the beginning of the meal. We choose a plate of cheese rather than dessert and this was really the best prepared and best dressed cheese I have ever had, thanks to its apple jam, truffled mascarpone, slices of truffles... Service was a tad slow, and the place itself was not great - small cold room, messy garden. However the food was so amazing that a top rating is well deserved.
Benoit Levasseur
novembre 17, 2016Nous avons choisi le menu 5 suites. Excellent ! Nous avons apprécié le repas du début à la fin. La truffe est bien présente dans tous les plats. Le dessert, une vraie surprise, on adore !! Bravo au chef ! Le personnel est agréable et serviable. Je mets une étoile de moins pour l'attente.
virginie logerot
janvier 17, 2022Excellentissime !! Pas un grand connaisseur de truffe même pas du tout J'ai adoré de faire le repas au truffe très bon délicieux Bien expliqué par le serveur les différentes variétés de truffe et tout est fait maison
Sté Lec
novembre 17, 2019 -
Cuisine excellente ! Belle découverte, Juste dommage que l'apéritif ne soit pas proposé à notre arrivé nous avons eu directement la proposition des menus et patienté. Mais sinon l'accueil est très chaleureux. Merci
Mimi Goico
mars 17, 2022Truffes, truffes et truffes.... Omniprésentes. Pensées en toute intelligence. Subtilité de chaque plat. Découvertes... Expériences uniques et d'exceptions. Dessert compris. Un plaisir qui restera rare (vu le prix !) Mais on touche au sublime de Blanchot.
Paul Gilonne
avril 17, 2022Super bon. Très calme. Pas donné mais vaut le détour. Seul problème, l'attente. Il ne faut pas être pressé.
Bomatch Eric
novembre 17, 2018 -
super mais par contre quelle attente entre chaque plat... ça en était assomant.
S L
octobre 31, 2022Restaurant très agréable, le repas était délicieux, les saveurs présentes dans chaque plats, excellentes. Le service impeccable.
Celine Nicole
novembre 17, 2021Le principe : un menu, vous choisissez la truffe qui parfumera vos plats (on vous présente les truffes disponibles en début de repas). Nous avons pris le menu avec la melanosporum. Un régal. Les plats sont travaillés, beaux et bons ! Pour ne rien gâcher la truffe est servie généreusement ! Je recommande pour les amoureux de la truffe qui veulent se faire plaisir
Julien Rey
novembre 17, 2019 -
Cadre intimiste, service au top, une belle soirée d’été ! La truffe est juste incroyablement délicieuse, j’en salive encore ! Merci pour ce moment hors du temps, nous reviendrons avec grand plaisir
Mary Bono
juillet 17, 2022Excellent !
Thierry Brunetti
octobre 17, 2022Top
Julien T
novembre 17, 2019 -
A faire absolument pour déguster une excellente cuisine avec tous les variétés de truffe de l'entrée jusqu'au dessert. Et pour parfaire le tout un service de grande qualité que j'invite à récompenser. Bref une très bonne soirée !
Benoit Tenaillon
mars 17, 2022Menu spécial pâques, nous nous sommes régalé avec des mets de qualités, très copieux, serveuses très simpa, je recommande
christelle caillol
mai 17, 2022Excellent !!! De l'entrée au dessert!! Personnel accueillant !
Lionel Moulet
mars 31, 2022 -
Le repas était tout simplement excellent. Plats variés, tout en finesse, personnel attentionné.. Je conseille vivement.
alain Pilonduroy
juin 17, 2022Nous avons passé un excellent moment, service particulièrement sympathique et plats au top. expérience à renouveler.
mouglalis nicolas
octobre 17, 2022Un restaurant à découvrir. L'accueil et le service sont top: amabilité, rapidité. Au top. Repas excellent et surprenant
René Semeria
octobre 17, 2022 -
Excellent !!!
claude jourdan
novembre 17, 2016Bon acceuil, On a pris le menu en 5 suites. De l entrée au dessert tout était bien les plats étaient bien finis, les produits frais et de qualité. Juste un peut trop d attente entre les plats. Mais on a passé une bonne soirée.
Bruno Maioli
septembre 17, 2022Plats fins et délicieux..service cool. Rapport qualité prix excellent. Un moment de délicatesse suspendu dans le temps....
Didile La pennoise
septembre 17, 2022 -
Un endroit fantastique, aussi bien pour le cadre féerique, le staff qui est au petit soin, que les délicieux plats à base de truffes, que l'on sent préparés avec beaucoup d'amour et de délicatesse..le champagne à la truffe est une délectation pour les papilles.. J'y ai passé un vrai moment de bonheur Merci beaucoup
Angelique Rera
octobre 17, 2022Cuisine excellente et service de haut niveau ! Le prix est evidemment à la hauteure... A essayer.
mmmaurol
novembre 17, 2020Excellent accueil et truffes délicieuses, très agréable.
Alfred Hitchcock
octobre 31, 2022 -
Une belle soirée entre copines pour déguster le menu 5 plats qui était succulent. Tout est bien présenté et très raffiné, bravo au chef ! Avec les explications de la serveuse souriante c’est encore mieux. Très bel endroit, je recommande !
Stéphanie Juan-Brabis
mars 17, 2022Un dîner fabuleux. Des saveurs fines et délicates. Parfait.
Anne Pellerin
octobre 1, 2022Un tres beau cadre . Un personnel souriant , agreable et surtout tres efficace . Quand au repas un pur regal . De la truffe du debut a la fin. Plats equilibrés avec des saveurs exquises. Un lieu a decouvrir ....
Daniel Curtillet
juin 17, 2022 -
Un grand merci pour ce délicieux moment. Finesse des plats, parfum des truffes de saison,avec un service au top...nous reviendrons et vous invitons à faire de même.
Fs Etienne
octobre 17, 2022Un délice de A à Z!
Audrey Lecaillet
décembre 31, 2022Restaurant semi gastronomique situé dans un cadre calme et reposant. Un jardin extérieur avec quelques tables seulement pour vous faire passer une soirée privilégié. Côté cuisine, de la truffe à profusion, des plats maîtrisés. De quoi passer un excellent moment !
Brice Ministral
novembre 17, 2020
- Antony Chamak
J’ai eu le plaisir d’y déjeuner ce jour. C’est une expérience culinaire somptueuse, au delà du simple « restaurant en famille ». Encore merci pour votre accueil et les saveurs expérimentées. Je recommande vivement. A bientôt 😉
janvier 3, 2023 - Joan Hennebelle
Je me suis régalée avec les différentes truffes mets très Gourmet ambiance chaleureuse et le service est rapide a refaire
décembre 31, 2022 - Audrey Lecaillet
Un délice de A à Z!
décembre 31, 2022 - Elodie Giraud
Qualité des plats irréprochable dans un cadre agréable. Le gros bémol c’est l’attente entre chaque plat pour un menu établi par l’établissement à l’avance !
décembre 1, 2022 - ROSA TEONAS
Je vous recommande ce restaurant fabuleux, tout y est accueil chaleureux, la présentation des plats et ses saveurs, un pour délice. N hésiter pas à vous faire plaisir.
novembre 10, 2022 - Ray Mery
Excellent dîner Accueil au top
octobre 31, 2022 - Alfred Hitchcock
Excellent accueil et truffes délicieuses, très agréable.
octobre 31, 2022 - S L
super mais par contre quelle attente entre chaque plat... ça en était assomant.
octobre 31, 2022 - nathalie sales
Table fabuleuse du début à la fin dessert surprenant serveuse top à ne pas rater pour les amateurs de truffe et ceux qui connaissent pas
octobre 27, 2022 - Thierry Brunetti
Excellent !
octobre 17, 2022
4.5/5
sur 466 avis
9.5/10
sur 688 avis
4.5/5
sur 452 avis
4.5/5
sur 466 avis
9.5/10
sur 688 avis
4.5/5
sur 452 avis