Déjeuner Signature 1er de l’an 2022

à partir de 89,00
Pour démarrer l’année en beauté, un menu truffe 3 suites représentant les classiques.

Pour commencer…

Incontournable brouillade de truffes

A suivre…

La truffe entière lardée de foie gras cuite en coque,
Sauce Bordelaise truffée

Et pour la nouvelle année…

Douceur de notre pâtissier ou le fromage affiné

Menu truffe noire 99,00€

Pour les plus gourmands, un menu truffe signature inspiré par notre chef Yann Sandrini