Fête des mères 2023
à partir de 84 €
Dimanche 4 juin à l'occasion de la fête des mères
"La truffe dans tous ses états" suggère votre menu truffe en accord avec les vins les plus appropriés.
En mise en bouche…
Homard truffes & aïoli
Pour commencer…
Tourte aux truffes, foie gras poêlé
À suivre…
Médaillon de volaille aux morilles, Jus de rôti truffé
Puis en avant dessert…
Pêche de pays rafraichis, gelée Combawa
Et pour finir une…
Mille et une feuille vanille-truffe, Crème glacée lait d’amande