Fête des mères 2022

à partir de 79
Dimanche 29 mai à l'occasion de la fête des mères "La truffe dans tous ses états" suggère votre menu truffe en accord avec les vins les plus appropriés.

En mise en bouche…

Gambas fumée truffes & Aïoli

Pour commencer…

Asperges de Provence et l'oeuf mollet aux truffes

À suivre…

Poisson de roche aux cèpes. Courgette fleur aux morilles et tomates confites

Puis en avant dessert…

Parfait givrée aux truffes, l'écume cacao

Et pour finir une…

Le fraisier, crémeux vanille, crème glacée calisson