Fête des mères 2023

à partir de 84
Dimanche 4 juin à l'occasion de la fête des mères "La truffe dans tous ses états" suggère votre menu truffe en accord avec les vins les plus appropriés.

En mise en bouche…

Homard truffes & aïoli

Pour commencer…

Tourte aux truffes, foie gras poêlé

À suivre…

Médaillon de volaille aux morilles, Jus de rôti truffé

Puis en avant dessert…

Pêche de pays rafraichis, gelée Combawa

Et pour finir une…

Mille et une feuille vanille-truffe, Crème glacée lait d’amande