L'oeuf parfait truffé

Saint jacques fumée truffes & butternuts

Le veau Français en croûte de pomme de terre. Fricôt de morilles au jus de truffes

Fraîcheur pétillante au champagne, ananas confit au rhum

Dome Yuzu - fruits rouges, crème glacée cambawa

Apéritif et crostini de truffe d'été, accords "mets & vins", les eaux plates et gazeuses, boissons chaudes accompagnées de mignardises